Se você é uma confeiteira – seja iniciante, intermediária ou profissional – sabe que a batedeira não é apenas um eletrodoméstico, é o coração da sua cozinha. É ela que transforma ingredientes simples em massas fofinhas, cremes aerados e coberturas perfeitas. Mas com tantas opções no mercado, como escolher a melhor batedeira para confeitaria? Qual o modelo ideal para suas necessidades, seu orçamento e o tipo de produção que você faz?
Chega de dúvidas! Neste guia completo e detalhado, vamos mergulhar no universo das batedeiras, desvendando todos os seus segredos. Vamos explorar os principais tipos de batedeira, analisar suas funcionalidades e indicar os melhores modelos para confeiteiras que querem produzir com qualidade e lucratividade.
Nosso objetivo é que, ao final deste artigo, você tenha todas as informações e a segurança necessária para escolher a batedeira perfeita, aquela que vai turbinar sua produção, otimizar seu tempo e garantir que cada bolo e doce saia impecável, pronto para encantar seus clientes e fazer seu negócio decolar!
Por Que a Batedeira Certa Faz Toda a Diferença na Confeitaria?
Para quem vende bolos e doces, a batedeira é um investimento, não um gasto. Uma batedeira adequada:
Otimiza o Tempo: Reduz o tempo de preparo de massas e recheios, liberando você para outras tarefas importantes.
Garante a Qualidade e Padronização: Bate os ingredientes de forma homogênea e eficiente, resultando em massas mais aeradas, cremes mais lisos e produtos finais com qualidade constante.
Aumenta a Produtividade: Permite o preparo de maiores quantidades de uma vez, essencial para quem tem muitos pedidos.
Reduz o Esforço Físico: Poupa seus braços e sua energia, especialmente ao lidar com massas pesadas ou grandes volumes.
Amplia Suas Possibilidades: Com a batedeira certa, você pode se aventurar em receitas mais complexas e diversificar seu cardápio.
Escolher a batedeira errada, por outro lado, pode gerar frustração, perda de tempo, produtos de baixa qualidade e até prejuízo. Por isso, a decisão precisa ser bem informada.
Os Tipos de Batedeira: Qual se Encaixa no Seu Perfil de Confeiteira?
Existem diferentes tipos de batedeiras, e cada uma delas atende a diferentes necessidades e volumes de produção. Entender as características de cada uma é o primeiro passo para fazer a escolha certa.
A batedeira planetária, geralmente com tigela de inox e design robusto, é o equipamento essencial que garante a homogeneidade e a aeração perfeita em massas, merengues e cremes, permitindo que a confeiteira otimize o tempo e garanta a qualidade das suas receitas.
O Que É: É um modelo com uma base fixa, onde a tigela se encaixa e os batedores giram. Diferente da planetária, o movimento de rotação é apenas no centro da tigela, exigindo, às vezes, que você raspe as laterais.
Para Quem É Ideal:
Iniciantes/Produção Média: Para quem precisa de um pouco mais de autonomia que a batedeira manual, mas ainda não tem alta demanda.
Variedade de Receitas: Lida bem com massas de bolo leves a médias, cremes e claras em neve.
Vantagens:
Mãos Livres: Não precisa segurar o aparelho.
Preço Acessível: Geralmente mais barata que as planetárias.
Capacidade: Costuma ter tigelas maiores que as batedeiras manuais.
Desvantagens:
Menos Homogeneidade: A mistura pode não ser tão uniforme quanto na planetária, exigindo intervenção manual.
Menos Potência: Pode ter dificuldade com massas muito pesadas.
O Que É: É o “sonho de consumo” da maioria das confeiteiras. Possui uma base robusta, um bowl fixo e um braço motorizado que realiza um movimento de rotação em torno do próprio eixo (como os planetas ao redor do sol), garantindo que a massa seja batida por igual em toda a tigela.
Para Quem É Ideal:
Confeiteiras Intermediárias e Profissionais: Ideal para quem já tem uma demanda regular de produção ou quer aumentar o volume.
Diversidade de Receitas: Perfeita para massas de bolos, pães, glacês, merengues, cremes e muito mais.
Busca por Qualidade e Praticidade: Oferece excelente desempenho, padronização e permite que você faça outras tarefas enquanto a batedeira trabalha.
Vantagens:
Alta Potência: Capaz de lidar com massas pesadas e ingredientes densos.
Movimento Planetário: Garante mistura homogênea e sem grumos.
Versatilidade: Vem com diferentes batedores (fouet, pá, gancho) para diversas aplicações. Muitos modelos aceitam acessórios adicionais (moedores, extratores de massa, etc.).
Mãos Livres: Você não precisa segurá-la, otimizando seu tempo.
Durabilidade: Geralmente são feitas com materiais mais robustos e duram muitos anos.
Desvantagens:
Preço Mais Elevado: É um investimento maior.
Ocupa Mais Espaço: Necessita de um local fixo na bancada.
Pode Ser Barulhenta: Modelos mais potentes tendem a ser mais barulhentos.
O Que É: São batedeiras de grande porte, projetadas para uso contínuo e em alta demanda, como em padarias, confeitarias comerciais ou grandes cozinhas industriais. Possuem motores potentes, bowls de grande capacidade e estrutura extremamente robusta.
Para Quem É Ideal:
Confeiteiras com Produção em Grande Escala: Se você tem um negócio estabelecido com centenas de pedidos por semana ou produção em massa.
Negócios de Alimentação: Padarias, restaurantes, buffets que produzem grandes quantidades de massas diariamente.
Vantagens:
Potência Extrema: Lida com qualquer tipo de massa, mesmo as mais pesadas, em grandes volumes.
Capacidade Enorme: Bowls que podem variar de 10 a 60 litros.
Durabilidade e Resistência: Construídas para suportar uso intenso e contínuo.
Desvantagens:
Custo Muito Elevado: É um investimento considerável.
Tamanho e Peso: Ocupa muito espaço e é difícil de movimentar.
Uso Específico: Não é prática para pequenas produções ou uso doméstico.
Consumo de Energia: Geralmente consomem mais energia.
O Que Observar ao Escolher a Melhor Batedeira para Sua Confeitaria: Detalhes Que Contam!
Além do tipo de batedeira, outros fatores são cruciais na hora de tomar sua decisão:
Ao escolher sua batedeira, vá além da potência. Observe o material da tigela (o inox é mais higiênico e durável), a estabilidade na bancada e o design do equipamento. Uma batedeira bonita e robusta como esta não é só um item funcional, mas também uma peça de decoração que inspira a criatividade e a organização da sua cozinha de confeitaria.
Potência (Watts): Indica a força do motor. Para massas mais leves (bolos, cremes), 250-400W podem ser suficientes. Para massas médias e pesadas (pães, bolos mais densos, brioches), procure modelos acima de 600W, idealmente 750W a 1000W+ para planetárias.
Capacidade da Tigela (Litros): Avalie o volume de produção.
Produção Média/Início de Negócio: 3.5-5 litros (planetária).
Alta Produção: 6-8 litros (planetária robusta).
Material da Tigela:
Inox: Mais durável, higiênico, não pega cheiro nem mancha. Ideal para confeitaria profissional.
Plástico: Mais leve e barato, mas pode manchar, riscar e absorver cheiros com o tempo.
Vidro: Esteticamente agradável, mas pesado e frágil.
Velocidades e Função Pulsar: Quanto mais velocidades, maior controle sobre a mistura. A função pulsar é ótima para misturas rápidas ou para incorporar ingredientes delicadamente.
Batedores Inclusos:
Fouet (Globo): Para aerar, bater claras em neve, chantilly, merengues. Essencial.
Pá (Plana/Leque): Para misturas mais densas, como massas de bolo, biscoitos, cremes.
Gancho (Espiral): Para massas pesadas e elásticas, como pães, pizzas, massas de brioche. Indispensável para quem trabalha com panificação (geralmente só em planetárias).
Material dos Batedores: Prefira batedores de aço inoxidável ou com revestimento resistente, que não descascam com o tempo.
Recursos Adicionais:
Tampa Antirrespingos: Muito útil para evitar sujeira na cozinha.
Pés Antiderrapantes: Essencial para a estabilidade, especialmente em modelos potentes.
Cabeça Inclinável ou Elevável: Facilita a adição de ingredientes e a remoção da tigela.
Design e Cor: Embora secundário, um design atraente e uma cor que combine com sua cozinha podem ser um diferencial, especialmente se a batedeira ficar exposta.
Marca e Reputação: Pesquise sobre a marca, leia avaliações de outros confeiteiros e verifique a disponibilidade de assistência técnica e peças de reposição.
Recomendações das Melhores Batedeiras para Confeiteiras
Agora que você já sabe tudo sobre os diferentes tipos e características das batedeiras, é hora de ir direto ao ponto! A seguir, separamos as melhores batedeiras do mercado, com base em suas especificações e em quais necessidades elas atendem. Organizamos as indicações por categoria, considerando o tipo de batedeira e a faixa de preço, para ajudar você a encontrar o modelo ideal para seu perfil de confeiteira. Vamos lá!
Batedeiras Convencionais com Base – Para Iniciar com Mais Autonomia
Para quem busca mais capacidade e praticidade em relação à batedeira manual, sem o investimento de uma planetária.
Resenha: A Batedeira Bella Massa da Mondial é um modelo prático e versátil, ideal para quem está começando ou precisa de uma batedeira funcional para o dia a dia. Com 500W de potência e 4 velocidades mais a função turbo, ela é perfeita para claras em neve, cremes e massas de bolo leves a médias. Um grande diferencial são as duas tigelas, uma de 4 litros transparente para visualizar o preparo e outra de 2,3 litros, permitindo a execução de duas receitas simultaneamente ou grandes porções. Seus batedores em aço cromado e a base com roldanas que giram a tigela garantem uma mistura contínua e eficiente. O botão ejetor facilita a limpeza, e o sistema exclusivo de fixação otimiza a montagem.
Resenha: A Britânia Pérola 550 Turbo é uma batedeira de mão com base, combinando portabilidade e praticidade. Com 500W de potência e 4 velocidades mais a função turbo, ela oferece versatilidade para diversas receitas. Sua tigela de 4,3 litros é removível e resistente, podendo ser levada ao freezer, micro-ondas e até mesmo usada em banho-maria – um recurso valioso para confeiteiras. Acompanha batedores para massas leves e para claras em neve, além de um botão ejetor que facilita a remoção para limpeza. É uma excelente opção para quem busca flexibilidade e bom desempenho em uma batedeira com base.
Resenha: A Batedeira Bella Massa da Mondial (modelo B-55-R), na elegante cor vermelha/inox, é uma opção robusta e eficiente para o seu dia a dia na cozinha. Com 500W de potência e 4 velocidades mais turbo, ela garante a consistência perfeita para massas leves, cremes e claras em neve. Assim como o modelo preto, vem com duas tigelas (4 litros transparente e 2,3 litros), ideal para otimizar o tempo e preparar mais de uma receita. Seus 4 batedores (2 para claras em neve e 2 para massas leves) são de aço cromado, assegurando durabilidade. Possui botão ejetor para fácil limpeza e uma base com roldanas para melhor mistura dos ingredientes. É uma escolha inteligente para confeiteiras que buscam praticidade e bom desempenho.
Batedeiras Planetárias de Entrada/Básico – O Primeiro Passo para o Nível Profissional
Para quem busca mais autonomia e o movimento planetário, mas ainda tem um orçamento mais restrito.
Resenha: A Batedeira Planetária Philco PHP500 Turbo é uma poderosa aliada na cozinha, com 700W de potência e 12 velocidades turbo. Seu movimento planetário garante que todos os ingredientes sejam incorporados de forma rápida e homogênea, sem deixar resíduos nas laterais da tigela. A tigela de plástico de 4 litros é ideal para diversas preparações, desde massas leves até as mais densas. Acompanha tampa antirrespingo, batedor em aço inox para massas leves, batedor para massas pesadas e um batedor para claras em neve, proporcionando versatilidade para suas criações na confeitaria.
Resenha: A Batedeira Planetária Mondial BP-03-B se destaca pela sua potência de 700W e as 12 velocidades, que garantem um controle preciso para cada tipo de preparo. O movimento planetário é o grande diferencial, assegurando misturas perfeitas e homogêneas, sem grumos. Com uma tigela de 4,5 litros de alta capacidade, é possível preparar grandes quantidades de massas, cremes e claras em neve. Acompanha três tipos de batedores (para massas leves, médias e pesadas), tampa antirrespingo e pés com ventosas que conferem estabilidade durante o uso. É uma opção robusta e confiável para quem busca eficiência e qualidade.
Batedeiras Planetárias Intermediárias – O Equilíbrio entre Potência e Custo
Para confeiteiras que já têm uma demanda mais consistente e precisam de uma máquina mais robusta, com tigela de inox.
Resenha: A Batedeira Planetária Oster Bowl Inox III é um equipamento de alta performance, com impressionantes 850W de potência e 12 velocidades que incluem a função Soft Start, ideal para evitar respingos. Seu design moderno em inox e a tigela de aço inoxidável de 4 litros conferem durabilidade e sofisticação. Equipada com três batedores específicos (para claras, massas leves e massas pesadas), esta batedeira garante a consistência perfeita para as suas receitas. Os pés com alta sucção oferecem estabilidade total, e a tampa antirrespingo com medidor exclusivo adiciona praticidade ao seu trabalho.
Resenha: A Arno Superchef é uma batedeira planetária que se destaca pela sua potência de 750W e as impressionantes 15 velocidades, proporcionando controle total sobre o preparo. Sua tigela de 5 litros é um diferencial, permitindo o preparo de grandes volumes e é resistente a variações térmicas, podendo ir ao freezer ou micro-ondas. Acompanha três batedores (para massas pesadas, médias e leves) e possui um design exclusivo com botão de múltiplas velocidades e trava de abertura integrada. A função “super-smooth start” evita respingos, e a tampa antirrespingo com abertura ampla facilita a adição de ingredientes. É uma escolha excelente para confeiteiras que buscam grande capacidade, versatilidade e um desempenho superior.
Resenha: A Batedeira Planetária Mondial BP-01P-W (Premium 700W) combina funcionalidade e design moderno. Com 700W de potência e 12 velocidades, oferece o movimento planetário que assegura misturas rápidas e homogêneas. Um de seus grandes diferenciais são as duas tigelas de 4,5 litros, que aumentam consideravelmente a agilidade na sua produção, permitindo preparar diferentes massas sem interrupção. Vem com três tipos de batedores, tampa antirrespingo e pés com ventosas para estabilidade. É uma solução completa para confeiteiras que precisam de eficiência e flexibilidade no dia a dia.
Resenha: A Batedeira Britânia Diamante Inox Turbo Duo é uma opção versátil e funcional para sua cozinha. Com 550W de potência e 4 velocidades mais turbo, ela é ideal para uma variedade de receitas, desde bolos e pudins até claras em neve e chantilly. Seu design “Duo” permite que seja usada tanto com a base quanto de forma portátil, oferecendo maior liberdade e autonomia. Acompanha dois pares de batedores (um para massas leves e outro em aço inox para claras em neve) e uma tigela de inox de 4,3 litros, que pode ir ao freezer e ao forno, expandindo suas possibilidades culinárias. O botão ejetor facilita a remoção dos batedores para limpeza.
Resenha: A Batedeira Planetária Philco Turbo Inox Double Bowl PBP600V combina elegância e performance com seu acabamento em vermelho e inox. Com 600W de potência e 11 velocidades, ela oferece controle preciso para diversos tipos de massa. O grande destaque é o sistema “Double Bowl”, que provavelmente indica a inclusão de duas tigelas (embora o texto da página mencione apenas uma de 4 litros, e o título “Double Bowl” e a imagem geralmente sugiram duas). O movimento planetário garante misturas homogêneas, e a tigela de inox contribui para a durabilidade e higiene. É um aparelho robusto, ideal para quem busca eficiência e um toque de cor na cozinha.
Batedeiras Planetárias Premium – A Força e Versatilidade para a Alta Demanda
Para confeiteiras que levam a sério a produção, com grande volume de encomendas e a necessidade de equipamentos que entreguem performance e durabilidade inquestionáveis.
Resenha: A KitchenAid Artisan KEA30CV Empire Red é um ícone de robustez, design e alta performance para qualquer confeiteira profissional. Com seu corpo de metal e motor de ferro fundido, ela lida com as massas mais pesadas sem balançar. A tigela em aço inox de 4,83 litros permite bater grandes volumes, equivalente a 1.1kg de farinha ou 1.8kg de massa de pão. O movimento planetário com 59 pontos de contato garante misturas rápidas e homogêneas em suas 10 velocidades. A cabeça inclinável facilita o uso, e a possibilidade de transformá-la em um “Centro Culinário” com acessórios opcionais a torna incrivelmente versátil para diversas receitas.
Resenha: A KitchenAid Artisan Black Matte (KEA33CP) é a combinação perfeita de estilo e funcionalidade para a confeiteira exigente. Com um corpo robusto de metal e motor de ferro fundido, ela oferece a força necessária para bater com alta performance as massas mais densas. A tigela de aço inox de 4,83 litros é ideal para grandes produções, como 30 cookies ou 4 pães caseiros de uma vez. Suas 10 velocidades proporcionam precisão total, e o movimento planetário com 59 pontos de contato garante misturas homogêneas. Além de ser uma referência em design, a cabeça inclinável e a capacidade de se tornar um “Centro Culinário” com acessórios opcionais fazem dela um equipamento indispensável. Inclui protetor de respingos e três batedores em aço inox (pá plana, gancho e fouet).
Resenha: A KitchenAid Artisan Dried Rose (KEA33CO) é a escolha perfeita para confeiteiras que buscam desempenho de elite com um toque de elegância. Com seu belíssimo acabamento em Dried Rose, esta batedeira não só é um destaque na bancada, mas também uma máquina de alta performance. O movimento planetário, com seus 59 pontos de contato, assegura misturas incrivelmente rápidas e homogêneas. Possui 10 velocidades para controle preciso em qualquer receita, da mais leve à mais pesada. A tigela de aço inox de 4,83 litros oferece ampla capacidade, e a cabeça inclinável facilita a adição de ingredientes. Além dos três batedores essenciais e protetor de respingos inclusos, sua capacidade de se transformar em um “Centro Culinário” com acessórios opcionais a torna versátil para inovar na cozinha.
Resenha: A Batedeira KitchenAid Bowl-Lift 5.6L é a escolha definitiva para confeiteiras com alta demanda e necessidade de potência extra. Com 2x mais potência e uma impressionante capacidade de 5.6 litros na tigela de aço inox (com travamento de 3 pontos para máxima estabilidade), ela é projetada para misturar ingredientes pesados, como 3.6kg de massa de pão ou 13 pizzas de uma vez. Suas 11 velocidades, incluindo uma nova 1/2 velocidade para incorporar ingredientes delicados sem excesso de batida, oferecem controle incomparável. O movimento planetário, com 67 pontos de contato, garante as misturas mais rápidas e homogêneas. Acompanha três batedores de aço inox (pá plana, gancho e fouet) e um protetor de respingos aperfeiçoado, tornando-a uma verdadeira potência na cozinha profissional.
Acessórios Essenciais para Sua Batedeira Planetária
Para turbinar sua batedeira e sua produção, considere estes acessórios:
Tampas Antirrespingos: Evitam sujeira na bancada.
Espátulas de Silicone: Perfeitas para raspar as laterais da tigela.
Tigelas Extras: Para agilizar a produção, tendo mais de uma tigela à disposição.
Acessórios de Moagem/Extrusão (para KitchenAid): Transformam sua batedeira em uma máquina multifuncional, moendo carnes, fazendo massas e muito mais.
A Batedeira Ideal para Cada Confeiteira: A Decisão Certa para Seu Negócio!
Depois de explorar os tipos e modelos, a pergunta final é: qual a batedeira ideal para você? A resposta depende do seu momento atual e das suas ambições na confeitaria.
A sua batedeira deve acompanhar suas ambições de crescimento. Se você já tem uma demanda consistente, o investimento em um modelo premium (como este) deve ser visto como a ferramenta de trabalho que garantirá a lucratividade, a velocidade e a padronização dos seus produtos em alta escala.
Para Quem Está Começando na Confeitaria (Baixa Demanda / Testes):
A escolha da batedeira ideal é um passo fundamental na jornada de toda confeiteira. Analise suas necessidades atuais, seu plano de crescimento e o orçamento disponível. Lembre-se: a melhor batedeira não é necessariamente a mais cara, mas sim aquela que atende perfeitamente ao seu perfil de produção e te ajuda a alcançar seus objetivos na confeitaria.
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Perguntas Frequentes Sobre Como Escolher Uma Batedeira
Devo escolher a maior tigela? Não necessariamente. A capacidade ideal (em litros) da sua batedeira planetária deve ser dimensionada para a sua produção habitual. Opte por modelos com tigelas de 4,5 a 5 litros para produção média e reserve as de 5,6L ou mais para alto volume ou massas extremamente pesadas, garantindo que o motor seja potente o suficiente para a capacidade escolhida.
Qual a diferença essencial entre Batedeira Planetária e Batedeira Convencional com Base?
A diferença essencial está no movimento de rotação dos batedores.
Batedeira Convencional: O batedor gira apenas em seu próprio eixo, no centro da tigela. Isso exige que você pare e raspe as laterais manualmente para garantir uma mistura uniforme.
Batedeira Planetária: O batedor gira em seu próprio eixo e, ao mesmo tempo, em torno de toda a circunferência da tigela (movimento orbital, como os planetas). Isso garante uma mistura 100% homogênea e aerada, sem a necessidade de intervenção manual.
Qual a potência ideal (Watts) para uma batedeira de confeitaria profissional?
Para uma batedeira planetária de uso profissional ou para produção de médio a alto volume, a potência ideal deve ser a partir de 600W, sendo 750W a 1000W+ o mais recomendado. Modelos com essa potência são capazes de lidar com massas pesadas (como pão e panetone) e volumes maiores sem superaquecer o motor ou forçar o aparelho, garantindo durabilidade e eficiência.
O que significa o movimento planetário em uma batedeira e por que ele é importante?
O movimento planetário é o sistema em que o batedor move-se em duas direções simultaneamente: ele gira em seu próprio eixo e percorre toda a borda interna da tigela. É importante porque:
Homogeneidade: Garante que todos os ingredientes, inclusive os que ficam nas laterais e no fundo, sejam perfeitamente incorporados.
Aeração: É crucial para incorporar ar de forma eficiente, resultando em claras em neve mais firmes, chantilly mais estável e massas de bolo mais fofas.
Quais são os três batedores básicos e para que serve cada um?
Os modelos de batedeira planetária de qualidade geralmente vêm com três batedores essenciais, cada um com uma função específica:
Fouet (ou Batedor de Globo): Usado para aerar ingredientes e misturas leves. Ideal para claras em neve, chantilly, merengues, maionese e pré-misturas líquidas.
Pá (ou Batedor Plano/Leque): Usado para misturas de textura média, como massas de bolo, cookies, brownies, glacês, cremes e recheios mais densos.
Gancho (ou Batedor Espiral): Usado para massas pesadas e elásticas que requerem sova. Essencial para pães, massas de pizza, brioches e massas fermentadas.
Qual o melhor material para a tigela da batedeira: Inox, Plástico ou Vidro?
O Inox (Aço Inoxidável) é o material mais recomendado para confeitaria profissional.
Inox: É o mais durável, higiênico (não pega cheiro nem mancha) e resiste a variações de temperatura, sendo ideal para uso constante e profissional.
Plástico: Mais leve e barato, mas pode riscar, manchar, absorver odores e tem menor durabilidade sob uso intenso.
Vidro: Esteticamente bonito, mas é pesado e frágil, podendo quebrar se cair ou com choques térmicos.
Uma confeiteira iniciante precisa de uma KitchenAid?
Não, uma confeiteira iniciante não precisa começar com uma KitchenAid.
Uma Batedeira Convencional com Base (mais acessível) ou uma Planetária de Entrada (com bom custo-benefício, como Philco ou Mondial) são perfeitas para começar.
A KitchenAid (ou outras premium) é um investimento que se justifica quando o volume de produção e a diversidade de massas pesadas se tornam consistentes, exigindo durabilidade e potência superiores.
O que considerar ao escolher a capacidade (Litros) da batedeira?
Considere sempre o volume máximo que você precisará bater em uma única leva.
3 a 4 litros: Ideal para uso doméstico ou produção pequena (poucos bolos/doces por semana).
4,5 a 5 litros: O padrão para a maioria das confeiteiras iniciantes a intermediárias (produção média, até 1 ou 2 receitas grandes de uma vez).
5,6 litros ou mais (Bowl-Lift): Essencial para alta demanda, massas de grande volume ou produção de pães e massas pesadas em escala.
Amante de confeitaria e de escrever. Já tive uma página no Instagram sobre confeitaria e receita com mais de 30 mil seguidores. Atualmente administro o perfil do Pinterest sobre confeitaria e culinária “Confeitaria Sonhadora”, com 5 mil seguidores e dezenas de milhares de visualizações mensais.
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